正在對著剛買的三七粉犯愁？不知道它是好的還是壞的劣質的，甚至連真假都不確定？這是很多人第一次買三七粉會出現的問題，所以想找找辨別方法，于是問：看顏色能否辨別？

如果是整個的三七，即便沒有什么經驗也能大概判斷一下質量，比如不是病臭的、不是干癟的、個頭不是非常小的，一般也就沒有多大質量問題。

但是已經被打磨成細細的粉末了，這些方面完全看不出來，就算是用有病臭情況的三七打粉也很難看出來，顏色上也不一定能體現。只是病臭三七占了大部分的話打出來的粉會偏黑色。如果是個頭很小的三七打粉的話，顏色又會偏綠色一點，但也不至于太明顯。

除非是打粉打得相對粗一些，顏色會偏紅色或綠色，但這也不能確定是不好的三七打粉。

看來，從顏色上想很好的辨別三七粉質量好不好是很難了，真的好的三七粉顏色通常是灰綠色、淡綠色、淡黃色等，并不唯一，而劣質產品也可能有這些顏色。

那么從其它方面能判斷嗎？比如從味道上辨別三七粉好壞可行不？一般越好的三七粉味道會越苦一些，但是如果是用效果一般的毛根、須根打粉也可能更苦，還是不能確定打粉用的原材料的質量。

總之，就算有一定經驗的人也不敢說判斷三七粉的質量是很有把握很準確的。從而只能從整個的三七精確判斷質量，然后想辦法打粉，吃起來更放心。